Acerca de Grupo MYT y los desafíos
Grupo MYT es una cadena de restaurantes mexicana que nació en 1996, con un carrito de crêpes, y abrió su primera sucursal en el año 2000, dando paso a su exitosa categoría de comida y posteriormente, a su plataforma multidisciplinaria de desarrollo de modelos innovadores de restaurantes, con el principal objetivo de crear momentos únicos y divertidos para sus invitados, teniendo presentes la calidad gastronómica, la cultura de innovación y la hospitalidad.
Hoy, Grupo MYT cuenta con más de 70 sucursales en sus cuatro marcas, incluyendo La Crêpe Parisienne, su negocio pionero; Moshi Moshi, la marca más representativa y que se posicionó con su concepto innovador de Kaiten Sushi; Cocina abierta, un mercado gourmet con seis cocinas diferentes y La Imperial, cantina mexicana inspirada en la época del Porfiriato.
La principal promesa de valor del Grupo MYT es ofrecer una experiencia divertida y única a los comensales, teniendo presente la innovación y la omnicanalidad, lo que reta constantemente al equipo a mejorar su producto y estrategia digital. Bajo este panorama y con la necesidad de migrar a un ecosistema digital, en gran medida impulsado por la pandemia, la cadena requería desarrollar sus canales digitales con el fin de brindar la mejor experiencia, inmediatez y excelencia operativa, esperando como resultado fidelizar a sus clientes.
Al mismo tiempo, el grupo de restaurantes identificó que adquirir un sistema que integrara todos sus puntos de venta representaba una oportunidad de mejora en la calidad del servicio, al optimizar sus tiempos, esfuerzos y recursos en actividades cotidianas como los cambios de precios, que en ese momento debían hacerse manualmente en cada una de sus sucursales.
Es así como Grupo MYT se vio retado a impulsar su transformación tecnológica, superando las limitaciones y oportunidades de su software on-premise con un sistema más flexible y fiable que tuviera toda la información en tiempo real y que acompañará sus estrategias digitales.
¿Por qué Oracle?
Tras identificar la necesidad de impulsar su transformación tecnológica y mejorar la integración de sus puntos de venta y canales digitales, Grupo MYT eligió a Simphony como el partner ideal para acompañar su crecimiento. La cadena de restaurantes buscaba una solución que fuera amigable e intuitiva para el equipo operativo, convirtiéndose en un factor fundamental para lograr una adopción óptima del sistema por parte de sus colaboradores.
Grupo MYT también encontró en Oracle un servicio de soporte diferencial gracias a que, además de acompañar el proceso de adopción de la herramienta, facilita la exploración de oportunidades para escalar su sistema a futuro con el acompañamiento de expertos. Así mismo, la compañía requería una solución actualizada para obtener y analizar los datos de sus marcas desde una misma plataforma, aspecto en el que se destacó Simphony por su excelencia en términos de disponibilidad y de integración de todos los puntos de venta para brindar acceso directo y en tiempo real a la información alojada en la nube.
Simphony se posicionó como la mejor opción para Grupo MYT debido a su sistema intuitivo que permitiría una migración amigable para todo el equipo.
Por su parte, y con el propósito de impulsar la transformación de su ecosistema digital, la cadena de restaurantes priorizó la elección de una herramienta que apoyara su estrategia de canales virtuales y sistema de fidelización, factor que posicionó rápidamente a Oracle por su competitividad y vigencia, asegurando a sus usuarios estar a la vanguardia del sector.
Durante el proceso de búsqueda, Simphony se mantuvo siempre como la mejor opción, tanto por sus altos estándares y excelencia operacional como por la experiencia previa que había tenido Grupo MYT con la compañía, suponiendo una fácil migración desde MICROS a la alternativa cloud, además de representar garantía frente a la calidad del sistema que adoptarían.
Los resultados
Con la migración a la nube de Oracle, Grupo MYT potenció la venta de Delivery hasta en un 20%, superando las metas propuestas.
La adopción de Simphony a la operación implicó grandes beneficios para Grupo MYT, incluyendo una mayor disponibilidad y respuesta de sus sistemas en las tareas del día a día.
Con esta migración, la empresa fortaleció la integración de sus puntos de venta, unificando la información de todas sus sucursales. Ahora tiene un panorama general del negocio, conoce los hábitos de consumo de sus clientes y comprende el comportamiento de sus locales para tomar decisiones estratégicas a mediano y largo plazo.
“Gracias a la implementación de Simphony nuestro equipo está siempre conectado. La integración de nuestros puntos de venta nos ayuda a obtener información de nuestra operación en tiempo real y contar con un panorama general, permitiéndonos predecir comportamientos para adaptar y desarrollar mejores estrategias”.
Dora Picazo, gerente de ventas digitales y loyalty del Grupo MYT
Además del acceso a todos los datos de la agrupación, Simphony le permitió sincronizar la operación desde la nube, simplificando actividades como el cambio de precios, que antes debía realizarse por punto de venta, para pasar a hacerlo a un solo click con un tiempo de respuesta eficiente.
Oracle también potenció la estrategia digital de Grupo MYT, brindándoles insights por consumidor sobre su ticket promedio, frecuencia, horarios, comida favorita, entre otras, sumando insumos a sus campañas y programas de fidelización y aumentando considerablemente sus ventas.
Por su parte, la capacidad de Simphony para integrarse con otras plataformas como Spoonity representó una ventaja competitiva clave para la cadena en el mercado al proporcionar una mayor capacidad de respuesta ante imprevistos, guiando e innovando en la toma de decisiones.
Gracias a esta integración, el Grupo MYT evaluó rutas más rentables y ofreció una mejor experiencia al cliente, aprovechando la información del comportamiento de los tickets y adaptando sus estrategias con el lanzamiento de sus Programas de Lealtad, logrando aumentar la frecuencia de compra y la fidelización de clientes, a la vez que se entregó un valor diferencial en comparación con la competencia.
A su vez, estas integraciones posibilitaron el desarrollo de nuevos productos digitales, posicionando los canales de delivery, como en el caso de Moshi Moshi, que presentó un crecimiento del 20% en sus ventas por este medio en 2023, frente al año anterior. Grupo MYT también vio otros cambios significativos, como el incremento del 14% del valor del ticket de sus clientes fidelizados, frente al consumidor promedio, y un crecimiento del 73% de registros nuevos.
Así mismo, con la adopción de la nube aumentó la agilidad de su sistema, optimizando su operación cotidiana y brindando una experiencia diferencial a sus consumidores, que intensificaron la frecuencia de compra. También facilitó los procesos de facturación, generando un ahorro en procesos internos y tiempos de respuesta.
Como resultado de estos beneficios, Simphony se convirtió en el aliado principal del equipo y los líderes de la compañía, comprendiendo que la herramienta soporta el tráfico, apoya el desarrollo de estrategias para el crecimiento a futuro y arroja información clave para comprender y proyectar el comportamiento de sus negocios.
La migración de todos los puntos de venta de Grupo MYT a Simphony fue rápida para el equipo gracias a su sistema sencillo e intuitivo, permitiéndoles en poco tiempo abordar todas las herramientas que ofrece la solución con una curva de aprendizaje corta.
Gracias a la ayuda de su partner y Oracle, la cadena de restaurantes desarrolló pruebas en un ambiente de laboratorio con un acompañamiento personalizado, que, tras dos meses de adopción de la herramienta, resultó en la implementación exitosa de la tecnología.
Con el apoyo de Spoonity como partner e integrador de la solución resultó en un mejor aprovechamiento de los recursos y facilitó la omnicanalidad, además de que fue trascendental para comprender el comportamiento de los tickets y guiar las estrategias de fidelización, convirtiéndose en un valor agregado en todo momento.
Grupo MYT se dedica a desarrollar y operar conceptos innovadores de restaurantes en México, con el principal objetivo de crear momentos únicos y divertidos para sus invitados, teniendo presentes la calidad gastronómica, la cultura de innovación y la hospitalidad.
https://www.grupomyt.com/